准备食材：鸭蛋:4个,大蒜:适量,青椒:适量,盐:适量,醋:适量,生抽:适量,生姜末:适量
做法：准备好食材。
鸭蛋磕破，打撒。
青椒切块，蒜叶切段。
锅里油烧热，倒入蛋液，滑散盛起。
锅底余油，放入姜末青椒加少许盐煸炒。
倒入蒜叶。
倒入鸡蛋。
点少许的醋，生抽和水，翻炒匀即可出锅。
好吃的鸭蛋上桌了。
小贴士：醋可以去腥增香，一定要给一点。
煸炒青椒时给点盐。
“鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效。”
准备食材：鸭蛋:4个,大蒜:适量,青椒:适量,盐:适量,醋:适量,生抽:适量,生姜末:适量
做法：准备好食材。
鸭蛋磕破，打撒。
青椒切块，蒜叶切段。
锅里油烧热，倒入蛋液，滑散盛起。
锅底余油，放入姜末青椒加少许盐煸炒。
倒入蒜叶。
倒入鸡蛋。
点少许的醋，生抽和水，翻炒匀即可出锅。
好吃的鸭蛋上桌了。
小贴士：醋可以去腥增香，一定要给一点。
煸炒青椒时给点盐。
“鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效。”