准备食材：高粉:150克,玉米油:15克,白糖:20克,鸡蛋:一个,牛奶:85克,盐:小许,芝麻:小许,酵母:3克,肉排:适量,生菜:适量,甜面酱:适量,沙拉酱:适量
做法：面包的各种材料称重合在一起揉成面团
揉至能拉出薄膜
放入温暖处发酵
发酵至二倍或二倍半大
分成小块揉圆进行省发二十分钟
省发完毕揉圆揉光滑摆入烤盘
温暖处二次发酵至二倍半大
准备蛋液
刷上蛋液，撒上芝麻
烤箱预热170度15分钟
准备好肉排，肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》
准备好生菜、甜酱、沙拉酱
把面包切开抹上酱，夹上肉排和生菜即是美味的汉堡垒
小贴士：肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》http://home.meishichina.com/recipe-105288.html
“时代变了，速度变快了，天天追着时间跑，吃快餐也成了家常便饭，做几个小面包，烤几个肉排，准备点生菜、甜面酱，沙拉酱，早上起来把面包和肉排用微波炉加热几秒钟，刷上面酱或沙拉酱，把其它几样一夹用不了三五分钟，不就是很美味的汉堡吗，这比出去吃那些速成鸡健康多了。”