准备食材：鸭腿:3只,山药:3根,生姜:1块,蒜头:2个,枸杞子:1小把,盐:适量,胡椒粉:适量,醋:适量,鸡精:适量
做法：准备材料。
鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐。
加入醋。
加入胡椒粉腌一下。
姜切片。
蒜拍碎。
一起放入锅内。
加适量水，最后放适量鸡精。
盖子盖好后启动高压锅，按鸡鸭肉键就不管了。
山药削皮洗净切滚刀块，用清水泡着备用，枸杞子也用清水泡一会。
等到高压锅跳到保温键就可以把鸭腿肉和汤盛出来了，放入泡好的山药和枸杞子。
大火再煮个10分钟就好了。
小贴士：枸杞子一定要提前泡好，冲洗干净，因为工业化包装生产会有硫化物附着在枸杞子上面，所以一定要先泡再冲洗，这样吃起来才放心。