准备食材：馒头:两个,鸡蛋:两个,油:适量,盐:适量
做法：准备馒头和鸡蛋。
将馒头切片。
鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
取一个平盘，将打好的蛋液倒入，将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
平底锅放适量油，将馒头片放入。
中小火煎至两面金黄即可。
这个几乎家家都会做，O(∩_∩)O哈哈~
小贴士：也可以蛋液中不放盐，煎完后蘸番茄酱吃。也可以撒上一点孜然，会很香。
“剩馒头大变身，裹上层鸡蛋液，就那么一煎，立马香气扑鼻，焦黄酥脆，口感特好。黄金馒头片既有营养，又简单快捷，配上一杯牛奶或豆浆，就是顿美美的超级简单的快手早餐。”