准备食材：精排:500克,新鲜豌豆:250克,干香菇:30克,珍珠米:250克,蚝油:几滴,料酒:一小匙,生抽:两小匙,老抽:一小匙,香油:几滴,盐:适量,植物油:一小匙
做法：排骨洗净，砍成小块（买的时候喊店家处理的），用料酒腌制十分钟后放入盐、老抽、生抽、蚝油、香油腌半小时。（我一般是入冰箱腌了一天一夜再做，这样做出来的饭非常美味！）
豌豆洗净，用开水焯一分钟后放冷水下冲一下。
大米淘净沥水备用。
干香菇事先用温水泡发切碎。
锅里放入一点油，把排骨稍微煎黄，放入香菇炒香，然后放入豌豆和大米炒两分钟关火。
炒好的食材移至电压力锅（也可以用电饭锅），按平时的煮饭键，坐等开饭吧！
小贴士：如果想简单点，直接放锅里焖，不需要炒。
“寒冷的冬天，让人懒洋洋地不想动手，这样一锅简单而香喷喷的排骨焖饭最适合不想动手的亲们！让你回味无穷，连吃几顿都不会腻烦哦！”