准备食材：米饭:150g,韩式辣椒酱:45g,黄豆芽:80,胡萝卜:35,牛里脊:50,平菇:30,西葫芦:30,油菜:30,鸡蛋:1个
做法：先将牛里脊切片，用料酒，生抽，淀粉，黑胡椒粉葱碎，腌一会儿。
将黄豆芽，平菇，油菜分别焯水捞出备用。
锅中放适量油烧热，把腌渍好的牛里脊片煸熟捞出备用。
胡萝卜切丝，锅中加适量油烧热，把胡萝卜丝煸炒一下捞出。
西葫芦也是同上 用油煸炒一下捞出。
油烧热，把鸡蛋用小火煎成单面蛋胚。
米饭放碗底压实。
在逐个把焯好的牛里脊片，胡萝卜丝，平菇，黄豆芽，西葫芦片，油菜码放米饭上的四周，再将煎好的鸡蛋放中间，挤上韩式辣酱翻拌，开吃。
小贴士：1.青菜一定要焯熟，尤其是黄豆芽
2.米饭最好的刚蒸熟热乎的，如果是饭凉了，可以在锅里加适量油炒一下（因为没有石锅加热，饭凉了就不好吃了）
3.鸡蛋还是煎两面煎熟了再吃，（我是为了拍照煎了单面）
“前两天和老公去了一家韩式快餐厅，吃韩餐，当然少不了韩式拌饭，超喜欢吃，丰富多彩的蔬菜码在蒸熟的米饭上。把锅子放在火上加热，伴随着发出“兹兹”的响声，热气腾腾一碗，拌上红彤彤的韩式辣椒酱。香啊！
吃完了就想着回家自己做去，满大街的转悠买石锅也没买到，没办法，今天就做一个无石锅版的韩式拌饭，哈，也是蛮香蛮过瘾的。”