《土豆玉米面批萨蛋糕》的食材和做法

准备食材:细玉米面:80克,马苏里拉奶酪丝:40克,牛奶:50毫升,批萨酱:40克,蛋白:30克,洋葱:40克,熟土豆:80克,盐:1/4小勺,泡打粉:1/2小勺,小苏打:1/8小勺,大蒜:1粒

做法:准备用料
将洋葱,大蒜切碎,土豆切小丁
牛奶,蛋白,批萨酱倒入大碗,
搅拌均匀
玉米面,泡打粉,小苏打,盐,混合,筛入另一个容器中
加入切碎的丁和马苏里拉
拌匀
倒入液体中
翻拌至无干粉
装入纸杯
放入烤箱,180度,中层,上下火,烤约30分钟左右
出炉

小贴士:因为批萨酱中有批萨草和罗勒,蛋糕中就不再加香料了。
最后混合的时候不需要过度翻拌,只要看不到干粉就行了

“批萨蛋糕还能怎么变?这一次来一个素一点的,不要肉,来点土豆。番茄酱没有了,咱还有自制的批萨酱。懒得打蛋了,就用现成的蛋白吧。看起来效果还是很不错的”