准备食材：面包粉:200克,全蛋液:40克,牛奶:90克,酵母:2克,无盐黄油:15克,培根:2片,沙拉酱:适量,香葱:1棵,芝麻:适量,盐:1克,白糖:20克
做法：面包粉，鸡蛋液，牛奶，酵母，盐，白糖，放入面包桶，开启和面程序，15分钟后，程序结束，加入室温软化的黄油，再开启一个和面程序。
2个程序结束后，面团就可以拉出不容易破的膜，不做吐司，膜不是那么完美也可以。
保鲜膜盖好，在盆子里发酵至2倍大，可以用手指戳出不回缩的洞
发酵完成的面团排气后松弛15分钟
擀成厚薄均匀的面片，大小要和烤盘相当，放入烤盘内开始二发
二发完成后，表面刷上蛋液，撒香葱，培根碎，芝麻，
烤箱预热180度，中层，上下火烤10分钟左右，注意观察别烤过了
烤好的面包片，翻过来，撒上肉松，挤上沙拉酱。趁着温热卷起来
卷好后，放一会定型，切成段，凉透挤上沙拉酱，沾上肉松，就可以了。
小贴士：其实，卷的时候很不好操作，面包表面油汪汪的，所以上管温度不要太高，以免烤的太焦，卷的时候很容易裂。