准备食材：乌冬面:250克,黄瓜丝:50克,香菜:15克,鲜杭椒丝:10克,芝麻酱:20克,花椒油:3克,蒜汁:10克,熟花生碎:20克,熟芝麻:2克,酱油:5克,老陈醋:10克,香油:3克,盐:2克,糖:1克
“往年做凉面，都是按着自己的方子来做的。假如按川味的吧，太麻辣，家里人吃不惯！按北京的吧，又显得味道没那么的浓郁，得，就自己琢磨着单调一味儿吧，味道是，鲜香微辣，呵呵！您就瞧好吧！”
准备食材：乌冬面:250克,黄瓜丝:50克,香菜:15克,鲜杭椒丝:10克,芝麻酱:20克,花椒油:3克,蒜汁:10克,熟花生碎:20克,熟芝麻:2克,酱油:5克,老陈醋:10克,香油:3克,盐:2克,糖:1克
“往年做凉面，都是按着自己的方子来做的。假如按川味的吧，太麻辣，家里人吃不惯！按北京的吧，又显得味道没那么的浓郁，得，就自己琢磨着单调一味儿吧，味道是，鲜香微辣，呵呵！您就瞧好吧！”