准备食材：面条:200克,鸡蛋:两个,菠菜:适量,芝麻油:适量,花椒油:适量,生抽:适量,盐:适量
做法：面条 鸡蛋 菠菜准备好
锅中放入清水 烧的锅底冒泡
轻轻磕入鸡蛋
等水烧开时 放入面条
面煮熟时 放入菠菜
放入盐
滴入花椒油
滴入芝麻油
放入少量生抽
香香的菠菜鸡蛋面就好了
小贴士：打鸡蛋时 注意水的温度 锅底冒泡 水未烧开磕入 否则鸡蛋容易散了 菠菜要等面条熟了再放
“妈妈常说 冬天的早晨吃一碗热汤面，相当穿了一件贴身小棉袄，热汤面我喜欢用开水煮面，然后再加入生抽、麻油、花椒油等调料，味道清香，面味十足。如果再打入一个鸡蛋，那更是营养全面，可口美味了。”