《瓠瓜鲜肉锅贴》的食材和做法

准备食材:瓠瓜:适量,前腿肉馅:适量,海米:适量,面粉:400克,滚水:50克,冷水:220克,水:200克,葱姜:适量,盐:适量,老抽:适量,蚝油:适量,十三香:适量,白胡椒粉:适量,香油:适量

“中秋节去公公婆婆家,婆婆给了一个自己种的无公害瓠瓜,瓠瓜具有“甜”的特质,并以虾米来增鲜提味,非常适合入馅做成各种面食。今天就用它做了一道瓠瓜鲜肉锅贴。用油煎后的锅贴,皮脆馅香,大家都说很好吃。”