《自制辣白菜》的食材和做法

准备食材:白菜:半根,苹果:一个,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,盐:适量,醋:适量,糖:适量,辣酱:适量

做法:将白菜切块洗净
盆底铺一层白菜撒上盐,然后再铺一层白菜撒上一层盐,依次铺好白菜,盖上盖腌制白菜变软,大概一天时间即可
将苹果洗净切成片,葱姜蒜切末。将腌好的白菜挤出水分,加入一袋辣酱、葱姜蒜、适量的盐、醋、糖拌匀,盖上盖在腌制一天
腌制好后的辣白菜 可炒饭,做为咸菜很下饭的哦

小贴士:加入苹果可以使辣白菜更香甜 也可加梨