准备食材：西米:200克,绿豆:20克,粽叶:20张,金桔果脯:5个,龙井:1勺,菊花:1勺,糖:10克,陈皮:3片
做法：龙井和菊花用沸水泡开，待完全凉透，用纱布过滤，只留茶水
陈皮、金桔果铺切碎
西米泡入茶水5分钟，捞出
与糖、陈皮、金桔一起拌入西米中
将西米馅料包入粽叶内
粽叶要多折一些
避免馅料漏出
用麻绳扎紧
沸水煮开，放入粽子隔水大火蒸5分钟，转小火10分钟
蒸完的粽子，必须冷藏3小时定型
蒸完的粽子，晶莹剔透，入口Q弹软糯，味道那叫一个酸甜
小贴士：粽子只能蒸，入水煮就完全散架了哟，蒸完必须要冷藏定型，否则粽子太软，剥开就不成型了