准备食材:6寸戚风:1个,淡奶油:适量,细砂糖:适量,草莓:5个,香蕉:1支,装饰糖:适量,糖霜:适量
做法:6寸心型戚风从中间切开成两片
淡奶油加糖打发
取一片蛋糕片抹一层奶油
撒上草莓和香蕉丁
再用奶油盖上
盖上另一片蛋糕片
继续抹上奶油
全部抹平奶油
洗净的草莓切去顶部在中间用菊花嘴挤出花型
做完三个了!宝宝强烈要求做三个!黑芝麻做眼睛!
周围裱上简单的菊花、放上一颗没有去叶子的草莓、底部挤少许奶油固定
巧克力酱倒进一个小号裱花袋,剪开一点点
写上字、6寸太小、写不下了!汗!缩写Xˊmas
用锯齿板抹出锯齿条
撒上椰蓉、如白雪状!
再撒上各式装饰糖,草莓上撒了糖霜!成品就算完成!
小贴士:淡奶油份量按照个人涂抹奶油的厚薄程度来决定!我做了两个6寸用了250ml雀巢淡奶油!份量刚刚好!
草莓提前用盐水泡几分钟、再冲洗干净!
“眼看又要到圣诞节、外面节日气氛也渐渐浓厚起来!昨天买了一盒草莓,宝宝嚷着要妈妈做草莓蛋糕!今天早晨便开始行动起来……预热圣诞开始……”