《猪肉茄子馅饺子》的食材和做法

准备食材:猪肉馅:适量,茄子:适量,大葱:适量,蒜:适量,花生油:适量,面粉:适量,酱油:适量,白糖:适量,食盐:适量,十三香:适量

做法:和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅

把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅

葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎
绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀
茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌
加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀
面已经醒好,擀皮开始包饺子啦
包好后就开始煮饺子吧
饺子煮好了,赶紧夹一个饺子尝尝

这个茄子馅的饺子味道还不错

小贴士:个人觉得馅里面在放点青尖椒,味道会更香的!!不妨试试哦!!!

“第一次尝试——猪肉茄子馅饺子!

味道还不错哦!!”