准备食材：黄瓜:200g,鸡蛋:2个,雪耳:50克,橄榄油:5克,盐:3克
做法：备好橄榄油，和少许雪耳，雪耳泡发的照片忘记照了，呵呵，雪耳发透，只用耳片
新鲜鸡蛋打入碗内
搅拌备用
黄瓜用冷清水洗净切成斜片
锅内到入橄榄油约5克倒入鸡蛋液
将鸡蛋翻炒成金黄色块状，盛出备用
再次倒入橄榄油烧热，投入先前准备好的细葱粒，炒出味道
此时将备好的鸡蛋和黄瓜片及雪耳投入翻炒3分钟停火加入食用盐3克拌匀装盘即可
成品出锅了，不错吧，都来尝尝吧
小贴士：色彩自然清新，有黄瓜和鸡蛋油香，动物蛋白、植物蛋白、植物纤维搭配促进肠蠕动和蛋白吸收，记得时间不要太长呀，以免流失营养
“我们家的家常菜，口感不错的，老公起了一个好听的名字，见赏一下吧！”