《杭椒炒杏鲍菇》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:杏鲍菇:4个,杭椒:3个,姜:适量,蚝油:适量,胡椒粉:适量,盐:适量,鸡精:适量

做法:把杏鲍菇手撕成丝,杭椒、姜切丝,备用
油热后,放入姜丝爆香
倒入洗净的杏鲍菇炒软,放入蚝油、胡椒粉、盐翻炒
倒入辣椒丝,继续翻炒,断生
最后出锅之前,加点鸡精,提鲜。

小贴士:杏鲍菇 炒的过程中会出水,看着很多的,实际炒不出来货,如果喜欢 可以多放点。