准备食材：海带丝:,红萝卜:适量,粉丝:适量,海米:适量,米椒:蒜.,味极鲜酱油:适量,糖:适量,醋:适量,胡椒:适量
做法：海带丝用清水反复清洗干净,长丝改切短点.
红萝卜洗净削皮切细丝,粉丝剪短冲洗－下,米椒,蒜切粒.
锅中放水放入海带丝煮7.8分钟,
放红萝卜丝略煮,放入粉丝焯水,马上全部过凉水捞出沥干水份.
碗中放味极鲜酱油,白糖,醋,胡椒调好备用.
锅中放油炸香米椒,蒜粒,
关火倒入碗中调料,
放入三丝搅拌均匀装盘,
淋点香油放海米.
小贴士：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
“海带含热量低,有降血脂、降血糖,调节免疫,等多种功能。”