准备食材：猪腰:一副,黄瓜:一根,木耳:10克,料酒:适量,五香粉:适量,豆瓣酱:两勺
做法：把猪腰一刨两半，片去腰骚
改花刀。先45度角斜着片（别切到底）
片好后再下直刀
两刀一段即可
切好的腰花放入盘中，加料酒，少许五香粉腌制10分钟
再入热水中焯一下
盛出控干水分备用
黄瓜洗净切成菱形片
木耳泡发洗净，撕成小块备用。
热锅下油，先放葱姜炝锅，再放入焯好的腰花大火爆炒
分别加入木耳、黄瓜继续爆炒
最后放入两勺豆瓣酱翻炒20秒出锅即可
小贴士：炒的时候要大火急炒，炒老了就不好吃了