准备食材：高筋面粉:210g,低筋面粉:90g,水:195g,色拉油:20g,白砂糖:15g,盐:5g,酵母:3g,奶粉:12g,黄油:15g,西红柿:300g,洋葱:25g,蒜:两三瓣,白糖:12g,黑胡椒:少许,青椒:适量,红椒:适量,火腿:适量
做法：饼胚材料混合成团，温暖处发酵到两倍大。
发酵好后的面团揉出空气，等量分成三份，室温醒发15分钟。
15分钟后将面团压扁，擀成中间薄外圈厚的饼。
西红柿烫水去皮，和洋葱蒜一起切丁。
热锅溶化黄油，放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软。
然后倒入西红柿丁，出水后改小火，倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
cheese擦丝
火腿切片切丁，青红椒切丁备用。
饼胚抹上6中做好的酱
均匀的撒上cheese丝50g
铺上火腿片，撒一层cheese 20g 然后撒上青红椒丁火腿丁。
均匀的撒上cheese丝30g，入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸，以免cheese烤焦。
铺上火腿片，撒一层cheese 200g
最后再撒上剩下的奶酪丝 300g
小贴士：因为做了三个饼胚，剩下的两个用保鲜膜包好放进冰箱冷冻，下次吃时拿出直接抹酱烤即可，无需解冻，很方便哦~~~~··
“性价比超高的家庭pizza，不出门也能尝到美味哦~~~~~···”