准备食材：羊肉:80g,五香粉:5g,孜然粉:10g,花生油:适量,酱油:10ml,美极鲜:5ml,料酒:5ml
做法：羊肉切2厘米见方的块。
放入碗中加五香粉，孜然粉，酱油，料酒。
抓匀腌制30分钟。
用竹签穿成串。
涮上一层花生油。
烤箱提前预热，把羊肉串放在烤架上，放入烤箱。
220°上下火烤10分钟。
期间取出刷一次油。
小贴士：1，羊肉要提前腌制入味。
2，根据肉的多少决定烤制时间。
“一道简单易做的居家小吃，只要你有烤箱，按照胖子的方法你也可以做出比烧烤摊烤的还好吃的烤羊肉串。”