准备食材：年糕:1袋,红萝卜:一个,包菜:半个,洋葱:半个,番茄酱:3勺,辣椒酱:1勺
做法：准备所有材料(番茄酱忘记放下去拍)
洋葱.红萝卜.包菜切成条状.
年糕解冻清洗后沥干水分备用.
锅内加热油后.放洋葱炒出香味.
加入红萝卜炒匀后再加入包菜同炒至包菜变软.
倒入3勺番茄酱和1勺辣椒酱同炒入味后加入水.加盖煮沸.
锅内水开后倒入年糕翻炒均匀.大火煮沸.改小火慢炖..让年糕入味..其间不时搅动.以防粘锅.
做好的辣炒年糕.
小贴士：年糕要等水开后再放进去.炒匀煮沸后一定要改小火慢炖.这样年糕才能入味..慢炖时要时不时用铲子搅动..以防粘锅..