《彩蔬炖年糕》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:年糕:1条,胡萝卜:100g,杏鲍菇:100g,西兰花:200g,油:适量,盐:适量,味精:适量

做法:西兰花用盐水洗净切小朵,杏鲍菇切片,胡萝卜切片(为了好看我切了四个角出来),年糕切片备用
热锅放油,下胡萝卜片翻炒一会盛出备用
锅内用余油翻炒一会西兰花和杏鲍菇,加入适量的水,将年糕放入锅内,大火烧开,转中小火炖2分钟
再把胡萝卜一起放入烧1分钟
加入调料出锅即可

小贴士:我这个是1人份的,如果人多的话,在放清水的时候可以加浓汤宝调味,这样就更鲜啦