准备食材：面粉:适量,鸡蛋:适量,韭菜:适量,食盐:适量,白糖:适量,鸡精:适量,花生油:适量
做法：准备鸡蛋两个，打散搅匀备用。
韭菜洗干净。
和面，开水和面揉成团后，醒一会面。
鸡蛋搅匀后，锅中加油炒成小块，然后加入少量的白糖，鸡精，食盐调味。
将洗好的韭菜切碎，待锅中的鸡蛋凉后，放入切好的韭菜拌匀。
此时面已经醒好了，分成等大的小面团，按扁，擀成皮。
皮上放入调好的陷，对折把边压好就行。
电饼铛加油，油热后，将包好的合子放入。
烙制两面金黄色，出锅盛盘。
装盘出锅啦。
小贴士：韭菜盒子里面还可以添加海米或是虾皮，喜欢粉条的朋友还可以在陷里加些粉条，主要是一句个人的口味来添加哦！我这款是绝对的原味！！呵呵
“韭菜合子营养丰富全面，含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。
韭菜味道鲜美，还有很好的养生作用哦！！”