准备食材：海鲜菇:100g,青椒:20g,胡萝卜:20g,香菇:50g,海鲜酱油:适量,花椒:适量,油:适量,盐:适量,料酒:适量
做法：锅烧热后加入花椒爆香。
加入胡萝卜翻炒。
加入青椒翻炒。
加入香菇和海鲜菇翻炒
加入一瓶盖料酒
加入少量海鲜酱油。
翻炒均匀。
成品图
小贴士：海鲜菇本身有鲜味，所以不用加味精和盐了。
“姐姐特别喜欢吃各种菌类，因为菌类都具有养生保健的作用，应该多吃一些。菌类用来煲汤或者是清炒都是很不错的。今天姐姐来做客，这里我采用的是清炒的方法，最大限度的保持了菌类的原始风味。”