准备食材：蛋糕预拌粉:250克,色拉油:100克,水:40克,蛋:100克,椰蓉:适量
做法：备材料
蛋与水同放一大碗内用打蛋器拌均匀
加入蛋糕预拌粉轻轻翻拌均匀
一边拌粉糊加入色拉油
加入椰蓉拌均匀
把所有材料倒进模具，在软布上轻摔几下震去汽泡，在面糊上撒下适量椰蓉
烤箱180度烤35分钟左右晾凉即可食用
小贴士：要是没有蛋糕预拌粉可以用低筋粉、泡打粉、糖调配
“椰香磅蛋糕,我添加了椰蓉在蛋糕里，香甜松软，但是一不小心没有提前通知馋嘴猫不要动我的蛋糕，所以还没完全晾凉就差不多吃光了，上图这一块蛋糕是从嘴边夺回来的……”