准备食材：白饭:适量,牛里脊肉:适量,洋葱:适量,番茄:适量,圆生菜:适量,海鲜酱油:适量,黑芝麻:适量,白芝麻:适量,香油:适量,无盐黄油:适量,精盐:适量,水淀粉:适量,黑胡椒:适量,姜泥:适量,生抽:适量
做法：牛肉洗净切成圆块，加入生抽，精盐，香油，水淀粉，姜泥，黑胡椒拌匀腌制1小时，番茄切薄片，洋葱切丝
煮熟的白饭凉却小会勺入模具中压实和整理成0.8左右厚度的圆饭片
放入烤盘内，在饭片面上刷上一层海鲜酱油
撒上黑白芝麻，入烤箱3分钟至表面稍干时取出
电饼铛加入黄油加热融化
倒入洋葱炒香
加入小牛排煎制
煎5分钏左右将牛排翻面，继续煎制牛排变色熟透，注意时间不要太久，以免牛肉太老
腌制剩余酱汁需留着备用
倒入差不多煎好的牛排里，待收汁即出盘
将番茄片放入锅中煎软
取一白饭片做底，放入圆生菜，再番茄中间牛肉，依次做好，最后盖上白饭片就OK啦
小贴士：1：做好的牛排米堡趁热食用，凉了白饭会变得比较硬
2：牛排注意煎的时间不能过长，口感才鲜嫩
3：腌制的酱汁可以随个人喜好添加