准备食材:土豆:1个,黄瓜:2根,火腿:1根,生菜叶:1片,盐:1克,沙拉酱:适量
做法:准备了两个土豆,结果只用了二分之一个吧,上锅蒸熟。
蒸熟的土豆去皮,压成薯泥,或者带一次性手套抓成泥。
挤入沙拉酱,用的丘比照烧口味的,里面有小小的肉颗粒。
抓成均匀细腻的土豆泥。
黄瓜切寸段,2-3厘米左右。
用小勺柄将瓜瓤挖去。
将薯泥酿入黄瓜里面。两端抹平。
摆在大小合适的盘中。
取一片生菜叶,从中间剖开,放置在黄瓜两侧。
火腿切片,再切丝。
摆入在叶片上。
挤上沙拉酱(用的凯撒口味的),这道菜就完成了。可以多挤一些沙拉酱做蘸料,更有滋味。
小贴士:沙拉酱的类别可以根据自己的喜好,比如换做黑胡椒的,也很好吃。
“这是一道简单、快捷、好吃的沙拉菜。”