《韭菜煎鸡蛋》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：鸡蛋:4个,韭菜:200克,盐:1勺,鸡精:少许

做法：鸡蛋打入碗中搅散。
韭菜去老根、尾部洗净切成碎末备用。
将韭菜、盐、鸡精加入鸡蛋碗内搅拌均匀。
平底锅内加油烧热，取一汤勺搅拌好的鸡蛋液至锅中摊平。
将鸡蛋饼煎至两面金黄出锅切成片即可。（照此方法煎好其它两张饼）

小贴士：锅内稍多放点油，不然容易糊。