准备食材：土豆:适量,盐:适量,鸡粉:适量,细辣椒粉:适量,孜然粉:适量
做法：选黄土豆，去皮洗净。
切薄片。
尽力切匀些，好炸。
土豆片冲水沥水，下一百五六十度油锅里炸几秒后改小火慢炸至酥脆沥油。
在漏勺里撒上调料，边撒边颠勺，抖匀。开吃吧。
小贴士：1选黄土豆，口感好，色好，更香。
2冲水，泡会吧自然就分开了。
3油温先高后低，小火好控制。
4盐要撒匀。
“薯片有很多卖的，不过吃自己做的菜是不是很有成就感啊。”
准备食材：土豆:适量,盐:适量,鸡粉:适量,细辣椒粉:适量,孜然粉:适量
做法：选黄土豆，去皮洗净。
切薄片。
尽力切匀些，好炸。
土豆片冲水沥水，下一百五六十度油锅里炸几秒后改小火慢炸至酥脆沥油。
在漏勺里撒上调料，边撒边颠勺，抖匀。开吃吧。
小贴士：1选黄土豆，口感好，色好，更香。
2冲水，泡会吧自然就分开了。
3油温先高后低，小火好控制。
4盐要撒匀。
“薯片有很多卖的，不过吃自己做的菜是不是很有成就感啊。”