准备食材：小白菜:适量,盐:适量,大蒜:3瓣,小红辣椒:1个,生抽:2小勺,香油:几滴,鸡精:少许
做法：原料。
将小白菜切成段。
锅中倒入适量油烧热，放入大蒜末和辣椒爆香。
放入切好的小白菜。
待小白菜炒到出水分时，放入生抽和食盐，继续炒1分钟。
放入少许鸡精，滴入几滴香油，即可盛出。
小贴士：根据个人的口味可以放辣椒可以不放。
“简介 最近有些上火了，总想吃些清淡的食物。正好家里有小白菜，那就做个清炒小白菜吧。这道菜简单易做，也是冬季餐桌上不可少的青菜了。小白菜具有清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便,活血祛瘀,提高免疫力。”