准备食材：土豆:400克,青椒:50克,胡萝卜:50克,生抽:适量,白糖:适量,山西陈醋:适量,花椒:适量,剁椒:适量,麻油:适量
做法：准备材料
土豆切丝，然后泡盐水，青椒和胡萝卜也切丝。
炒锅入油，加花椒粒，煸炒出香味。
放入青椒丝和胡萝卜丝，翻炒。
放入沥干水分的土豆丝翻炒，加入生抽，陈醋，白糖，剁椒，快速翻炒。
出锅前加入少许麻油。
新鲜出炉哦！
小贴士：土豆切丝要细，这个很重要，泡盐水也很关键，炒的时候，速度要快哦！
“土豆丝是最家常的味道，每一家的妈妈都应该学会这道最家常的菜，因为土豆一年四季豆有，营养健康，并且便宜，如果烧的好，孩子是非常喜欢吃的，这款剁椒土豆丝的味道，绝对不亚于餐馆哦！”