准备食材：秋刀鱼:2条,干辣椒:2个,葱:适量,面粉:适量,老抽:适量,糖:适量,料酒:适量
做法：将秋刀鱼去除内脏，清洗干净。
从肚子中间切开。
平均分成三段。
均匀的铺上面粉。
放在平底锅中煎至两面金黄。
锅中倒入少许油，生抽老抽糖。
放入秋刀鱼。
放入辣椒、葱，倒入少许水，收汁即可。
小贴士：1、要根据鱼的量放酱油，放多了会咸。
“周末就超市发现有一种罐头叫蒲烧秋刀鱼，
看着就馋人。家里恰巧还剩了两条秋刀鱼，
于是自己在家做。光看着色泽就很诱人吧。”
准备食材：秋刀鱼:2条,干辣椒:2个,葱:适量,面粉:适量,老抽:适量,糖:适量,料酒:适量
做法：将秋刀鱼去除内脏，清洗干净。
从肚子中间切开。
平均分成三段。
均匀的铺上面粉。
放在平底锅中煎至两面金黄。
锅中倒入少许油，生抽老抽糖。
放入秋刀鱼。
放入辣椒、葱，倒入少许水，收汁即可。
小贴士：1、要根据鱼的量放酱油，放多了会咸。
“周末就超市发现有一种罐头叫蒲烧秋刀鱼，
看着就馋人。家里恰巧还剩了两条秋刀鱼，
于是自己在家做。光看着色泽就很诱人吧。”