准备食材：鸡腿:1根,黑胡椒碎:1大勺,生抽:1/2大勺,老抽:1/2大勺,蚝油:1大勺,蜂蜜:1小勺,盐:适量
做法：鸡腿洗净，去骨。
用肉锤敲打松，注意不要敲打鸡皮的一面。
切成适当的大小，放在盘子里。
把所有的料汁儿混合均匀，抹在步骤3中的鸡肉上，腌制2小时以上入味。
取一口平底不粘锅，略略烧热后把鸡腿肉皮朝下放入，中小火慢煎至底部定型。不用放油，煎鸡肉的时候会出油的。
一面煎熟后煎另一面，同样是中小火。最后把料汁儿全部倒入煮到浓稠，裹住鸡腿肉即可。
拿个汉堡包，煎一个鸡蛋，夹着生菜，吃着真带劲儿^_^
小贴士：因为鸡腿在煎制的过程中会出油，所以全程可以不用放油啦。
“胡椒的微辣，蜂蜜的香甜，鸡腿的嫩滑….无油的烹饪，搭配上清爽的生菜，是夏季的一道美味呢。
如果有汉堡包，煎一个鸡蛋夹着吃，哈哈，咱们都不要去肯德基啦^_^”