准备食材：西葫芦:1根,青椒:1根,红椒:1根,茄子:1根,香菇:5朵,手指胡萝卜:2根,虾仁:5个,盐:少许,胡椒粉:少许,日式酱油:10克,天妇罗粉:适量
做法：西葫芦、红椒、绿椒、茄子、手指胡萝卜、香菇洗净。
切片洗净沥水备用。香菇切花。
调好天妇罗面糊、和其他工具，锅中倒油，烧至六成热，就可以开炸了。
炸西葫芦
炸香菇
炸青红椒和手指胡萝卜
炸好后放在垫了厨房用纸的篮子里沥一下油就可以了。
小贴士：天妇罗最好炸好就吃，放久了就不好了。
“日式元素太多了，寿司啊，刺身啊，各种渍物，天妇罗等等。天妇罗是油炸的，不建议吃多，偶尔吃次还是不错的。”