准备食材：草菇:适量,猪瘦肉:适量,姜末:适量,葱末:适量,生抽:适量,蚝油:适量
做法：草菇洗净，挤干水份。
猪肉切条，姜切末。
猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。
拌匀好的猪肉略腌。
炒锅下油，凉油下肉炒散。
肉条炒至变色。
下草菇。
撒点葱末。
下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。
小贴士：1.生抽蚝油有咸味，所以不用另外加盐
2.草菇挤干水份再煮也会出水，所以不用加水
准备食材：草菇:适量,猪瘦肉:适量,姜末:适量,葱末:适量,生抽:适量,蚝油:适量
做法：草菇洗净，挤干水份。
猪肉切条，姜切末。
猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。
拌匀好的猪肉略腌。
炒锅下油，凉油下肉炒散。
肉条炒至变色。
下草菇。
撒点葱末。
下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。
小贴士：1.生抽蚝油有咸味，所以不用另外加盐
2.草菇挤干水份再煮也会出水，所以不用加水