准备食材:草菇:适量,猪瘦肉:适量,姜末:适量,葱末:适量,生抽:适量,蚝油:适量
做法:草菇洗净,挤干水份。
猪肉切条,姜切末。
猪肉下姜末,生抽,花椒粉和生粉拌匀。
拌匀好的猪肉略腌。
炒锅下油,凉油下肉炒散。
肉条炒至变色。
下草菇。
撒点葱末。
下点蚝油炒匀,盖盖略煮后起锅。
小贴士:1.生抽蚝油有咸味,所以不用另外加盐
2.草菇挤干水份再煮也会出水,所以不用加水
准备食材:草菇:适量,猪瘦肉:适量,姜末:适量,葱末:适量,生抽:适量,蚝油:适量
做法:草菇洗净,挤干水份。
猪肉切条,姜切末。
猪肉下姜末,生抽,花椒粉和生粉拌匀。
拌匀好的猪肉略腌。
炒锅下油,凉油下肉炒散。
肉条炒至变色。
下草菇。
撒点葱末。
下点蚝油炒匀,盖盖略煮后起锅。
小贴士:1.生抽蚝油有咸味,所以不用另外加盐
2.草菇挤干水份再煮也会出水,所以不用加水