准备食材：春笋:260g,红椒:适量,青椒:适量,五花肉:适量,蒜:适量,盐:适量,油:适量,鸡粉:适量,花椒:适量
做法：春笋冲洗干净。
切片后泡入盐水中10分钟，沥干水分备用。
热锅凉油，放花椒炒出香味，再放肉片煸炒。
放入蒜片，倒入酱油煸炒。
放入春笋煸炒。
放青、红椒，盐、鸡粉翻匀出锅。
小贴士：青、红椒不要多炒，越生维生素越高。
“老公去超市的时候买来一包春笋，说那天就看我想吃的样子，于是就帮着买来了。其实，打心里感谢老公，很细心。
春笋味甘、微寒，无毒；
具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”