《酸汤水饺》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:速冻水饺:450g,鸡蛋:2个,胡萝卜:1小块,小香葱:2根,香菜:1小把,大葱:半段,虾皮:1把,醋:适量,酱油:适量,香油:几滴,植物油:适量

做法:所有材料
香葱、大葱、萝卜分别切碎,鸡蛋煎成蛋皮切成薄片
锅内热油,下大葱爆香,并加入萝卜翻炒稍稍变软即可
直接加冷水,水烧开后加入水饺,水饺快熟时放入虾皮、香葱和香菜,并加适量盐、醋和酱油即可
成品

小贴士:1、胡萝卜是别的菜剩下的,纯粹是不想浪费才加的;
2、除了上述调味品外,还可以加入白胡椒粉。

“以前做菜总是严格按照菜谱,菜谱说要用蚝油绝不用酱油代替,说用鱼露立刻就买,导致家里堆放了好多调味品,现在慢慢懂了要用最简单的调味品做出最好吃的菜才是优秀的厨师~这个酸汤水饺只用盐、醋和酱油,但味道绝不亚于外面饭店放了好多鸡精、各式添加剂的酸汤水饺。饺子是超市买的现成速冻水饺,配上自己调制的酸汤,做法、用料都很简单,快来试试哦。”