准备食材：鸡蛋:4个,面粉:120g,糖粉:50g,牛奶:100ml,巧克力豆:30g,泡打粉:4g,柠檬汁:少许,玉米油:50ml
做法：将蛋黄打入盆中加入一半的糖粉和玉米油。
用打蛋器拌匀。
加入牛奶，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
用刮刀拌匀。
在蛋白中滴上少许柠檬汁。
加上剩余的糖粉。
用打蛋器打至硬性发泡。
分三次放入搅拌好的蛋液中。
用刮刀切拌均匀。
将拌好的蛋糕液放入模具中。
再上面撒上巧克力豆。
烤箱预热180度，放入模具，中下层，170烤30-35分钟即可。
小贴士：打发蛋白没有柠檬汁可以用白醋代替。
“给老婆制作的营养早餐。做的大蛋糕切成片。吃的时候可以加上果酱，再配上一杯浓浓的牛奶，一道美味的早点就做好了。”