准备食材：马蹄菜:适量,酱油:适量,糖:适量,盐:适量,醋:适量
做法：马蹄菜择掉干叶清水浸洗干净；
开水焯下，时间不要过长，基本上叶子都变了颜色就可以，避免破坏野菜的营养和颜色；
焯好的野菜立即浸入冷水过凉，保持原有的色泽。
取1/2汤匙味极鲜酱油调入一汤匙白糖拌均，凉拌醋、盐调味，最后加入麻辣油浇在野菜上即可。
装盘即食
小贴士：1、不必加入繁多调味料，尽量保持野菜的原滋原味。
2、也可以用芝麻酱或凉拌酱做成调味汁蘸食。
准备食材：马蹄菜:适量,酱油:适量,糖:适量,盐:适量,醋:适量
做法：马蹄菜择掉干叶清水浸洗干净；
开水焯下，时间不要过长，基本上叶子都变了颜色就可以，避免破坏野菜的营养和颜色；
焯好的野菜立即浸入冷水过凉，保持原有的色泽。
取1/2汤匙味极鲜酱油调入一汤匙白糖拌均，凉拌醋、盐调味，最后加入麻辣油浇在野菜上即可。
装盘即食
小贴士：1、不必加入繁多调味料，尽量保持野菜的原滋原味。
2、也可以用芝麻酱或凉拌酱做成调味汁蘸食。