准备食材:糯米:适量,白糖:适量,水:适量,食用油:适量
做法:泡了一夜的糯米。
蒸好的糯米饭。
蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧,放入冰箱冰冻一会。
把冰好糍粑的拿出切块(如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切)
油烧5成热放入糍粑炸。
炸好的糍粑沾着白糖吃。
小贴士:用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。
准备食材:糯米:适量,白糖:适量,水:适量,食用油:适量
做法:泡了一夜的糯米。
蒸好的糯米饭。
蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧,放入冰箱冰冻一会。
把冰好糍粑的拿出切块(如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切)
油烧5成热放入糍粑炸。
炸好的糍粑沾着白糖吃。
小贴士:用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。