准备食材：竹荪蛋:适量,鸡肉:适量,葱:适量,芝麻:适量,姜:适量,蒜:适量,食用油:适量,胡椒粉:适量,盐:适量
做法：竹荪蛋洗净切成小块备用，鸡肉切成小块备用。
锅中放油，油热后放入葱段、蒜片、姜片炒香，再放入切好的鸡肉块炒熟。
接着放入切好的竹荪蛋炒几下，加入盐、胡椒粉调味。再加入烧，直到肉烧软后就可出锅了。
最后撒上葱花、芝麻点缀即可。
小贴士：竹荪蛋有一股自然的泥腥味，吃不惯的可以把黑色的泥土状的部分（未完成成熟的竹荪孢子，对细胞免疫非常好）挖掉。
准备食材：竹荪蛋:适量,鸡肉:适量,葱:适量,芝麻:适量,姜:适量,蒜:适量,食用油:适量,胡椒粉:适量,盐:适量
做法：竹荪蛋洗净切成小块备用，鸡肉切成小块备用。
锅中放油，油热后放入葱段、蒜片、姜片炒香，再放入切好的鸡肉块炒熟。
接着放入切好的竹荪蛋炒几下，加入盐、胡椒粉调味。再加入烧，直到肉烧软后就可出锅了。
最后撒上葱花、芝麻点缀即可。
小贴士：竹荪蛋有一股自然的泥腥味，吃不惯的可以把黑色的泥土状的部分（未完成成熟的竹荪孢子，对细胞免疫非常好）挖掉。