准备食材：意面:适量,西红柿:适量,洋葱:适量,蒜:适量,盐:适量,糖:适量,鸡精:适量,黑胡椒:适量
做法：准备少许肉糜
把洋葱、蒜切成碎末
西红柿蜕皮
煸炒肉糜炒至变色
加入蒜末、洋葱末，炒出香味后，把西红柿捣烂放入锅里，小火炖
小火炖一会儿，加糖、盐、鸡精。如果嫌颜色不够红，可以放些番茄酱或点些生抽
出锅前，加入少许黑胡椒汁
把意面煮熟、凉置。建议别买这种螺丝的，孩子说口感不如面条状的好吃，也不易煮熟，大约18分钟才好。
浇上意面酱就OK了。
小贴士：1、自己炒得意面酱没有外面卖的红，因为不加色素嘛！可以添加少许番茄酱或生抽调色 2、西红柿蜕皮就是在顶部用刀划个十字，用煮面的开水浇一下一撕就掉 3、黑胡椒放哪种都行，只是老公上次买的是黑胡椒汁，味道还不错 4、面条状的意面孩子更喜欢吃，因为口感好，一吸就进嘴里