准备食材：培根:10条,芦笋:10根,绿豆芽:适量
做法：准备好材料。
芦笋和绿豆芽都先过一下热水。
一根芦笋切成三段，卷入培根中。
绿豆芽也同样，卷入培根中。
用牙签固定好蔬菜卷。
锅底均匀抹一层油，将蔬菜卷排入锅中。
小火煎至各面都成金黄色。
拔掉牙签，排盘即可。
小贴士：1.蔬菜过水时可放盐少许，一方面入味，另一方面颜色也好看。
2.培根本身有咸味，所以最后不必加盐，口味重的人可以撒少许黑胡椒。
“芦笋是广东菜常用的食材，原产西洋的培根也是通过香港传入内地的，今天就用这两种食材做一道清淡可口的广东菜——培根时蔬卷。”