准备食材：炸线面:适量,瘦肉:适量,鱿鱼:适量,鸡蛋:适量,韭黄:适量,胡萝卜:适量,小葱:适量,蒜头:适量,香菇:适量,淀粉:适量,食用油:适量,胡椒粉:适量,厨邦酱油:适量,料酒:适量,鸡精:适量,盐巴:适量
做法：第一步：将葱、蒜切末，香菇切片，胡萝卜切丝，韭黄切段。如图
第二步：瘦肉切丝，鱿鱼切丝。瘦肉中加入胡椒粉，食用油，厨邦酱油，淀粉，腌渍十五分钟。鸡蛋加些鸡精打散，线面用开水泡软后捞出备用。
第三步：起油锅，因为要炒面，所以油要多放些。
第四步：在油八成热时将鸡蛋倒下去（判断标准：油锅冒青烟时就有八成热了），LOOK，蛋饼出来了，当然，咱们要的不是蛋饼，记得把它弄小块些。
第五步：在蛋炒到六七分熟的时候，立刻将蒜末，葱白加下去爆香（不喜欢的可以不加），然后将瘦肉，鱿鱼丝倒下去，炒至变色后，把韭黄，香菇等剩余材料也加进去翻炒。
第六步：翻炒过程中，加入鸡精，盐巴，少许糖（不喜欢可不加）。大约一分钟后，将烫软的线面一起加下去炒。尽量翻炒均匀。一分钟后，加点料酒提香，出锅，装盘，散些葱花。
香气四溢~~ 好饿，先开动了，
献给喜爱美食的男男女女们。
小贴士：切肉的窍门：先找肉的纹路，顺着纹路切片，再将肉片逆着纹路切丝，这样切出来的肉丝，口感好，不会塞牙
“响应细环小姐的要求，这次把过程图给拍了下来，第一次发菜谱，还是用手机拍的，大家要是有不满意的地方，千万别拿砖头砸我~~
好啦，这就开始吧”