准备食材:木瓜:1个,椰奶:100克,炼乳:10克,吉利丁片:2片
做法:准备材料
吉利丁片剪成小片,用冷开水泡软
椰奶放入小奶锅中加热,不用煮沸,加入炼乳调好味,放入泡软的吉利丁片,搅拌令其溶化,放置冷却
木瓜从蒂部切掉一部分,将木瓜腹中的黑仔用勺挖出后,倒入晾凉的椰奶液
包上一层保鲜膜,放进冰箱冷却至少两小时,令椰奶成冻
冻好后切开,摆成自己喜欢的形状
又凉又滑,很美味
小贴士:没有椰奶也可以直接用椰汁代替,椰汁本身带甜味,所以炼乳要酌情减少
准备食材:木瓜:1个,椰奶:100克,炼乳:10克,吉利丁片:2片
做法:准备材料
吉利丁片剪成小片,用冷开水泡软
椰奶放入小奶锅中加热,不用煮沸,加入炼乳调好味,放入泡软的吉利丁片,搅拌令其溶化,放置冷却
木瓜从蒂部切掉一部分,将木瓜腹中的黑仔用勺挖出后,倒入晾凉的椰奶液
包上一层保鲜膜,放进冰箱冷却至少两小时,令椰奶成冻
冻好后切开,摆成自己喜欢的形状
又凉又滑,很美味
小贴士:没有椰奶也可以直接用椰汁代替,椰汁本身带甜味,所以炼乳要酌情减少