《炸肉丸》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:五花肉:500克,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,五香粉:适量

做法:原料
肉一定要用刀自己刮碎
刮好的肉沫用不锈钢摔打
醒半小时
将肉丸挤成型
油加热至七成热
将肉丸放入
热油炸5分钟,盛起,等冷却后再复炸
成型

小贴士:1.选五花肉,最好是带些里脊,肥瘦按三七开。2.一定用刀刮,不要用绞肉机。3.一定用复炸,这样才会外焦里嫩

“美味的炸肉丸”