准备食材:苹果:一个,桃子:两个,糖:两勺
做法:水果都要放坏了。苹果、桃子削皮待用,为了让大家看清,有个桃子没削。果皮都削了,现在食品太不安全(流泪ing)
材料连水一起倒入搅拌机打碎,程度视自己口感而定,喜欢细滑就多打一会儿,我大概就打了十秒左右,倒入平底锅,我那个也是不粘锅。开始煮。。。搞个冒泡泡的图,嘿嘿!
我家那个煤气不好控制,只能用中火或大火,晕!都要我交房后才让买新的。。。好吧,反正目的是煮干些,考虑到面包机做果酱的过程水分流失地较少,所以留些汁就可以了。如果用不粘锅直接煮的话,加糖小火慢慢熬吧,粘稠度比较好掌握。
放入面包机,加糖两勺,如果喜欢甜的可以再加,不过为了健康少加点其实味道也不错的,选择果酱程序,然后休息或者带孩子、上网都ok,等面包机叫你吧!
容器水煮消毒晾干,果酱熬好装瓶冷却后冷藏。
小贴士:如果是水蜜桃,加入柠檬汁应该味道很鲜甜。材料中的桃子很酸,所以没人吃。。。不过做果酱味道正好,酸酸甜甜的。如果家里有不受欢迎的水果,就把它做出美味的果酱吧!
“买回来面包机原本想做面包的,结果总是材料没备齐,琢磨做些其他的,就地取材吧。没想到果酱里居然搜不到苹果桃子果酱,印象中有种叫苹果桃的东西,考虑苹果平和,桃香浓郁,想来应该也是较好的搭配吧!”