准备食材：花生米:适量,花生油:适量,海苔:一张,盐:适量,白糖:适量
做法：挑选无霉坏的花生米。
用流水冲洗上面的浮灰。
捞出沥水。
热锅冷油，花生米凉油下锅。
用小火慢炸。
用铲子翻炒，让其受热均匀。
到花生炸开的声音即可关火捞出。
把海苔放入过油，快速翻面炸好捞出。
把海苔用剪刀剪成小块。
加入少许的盐或白糖拌匀即可。
小贴士：发霉的花生里面有黄曲霉，致癌的不能吃。
“海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤，抗衰老等。
花生米无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。”