准备食材：蒜苗:1小把,木耳:4朵,炒好的肉丝:50克,五香豆干:5块,葱姜碎:适量,生抽:1勺,鸡精:适量
做法：蒜苗摘洗净，切小段。
五香豆干洗净，切小段。
木耳温水泡发，撕小朵。
准备好事先炒好的里脊肉丝。
热锅上油，爆香葱姜碎。
倒入香干，炒匀。
倒入蒜苗，炒匀。
倒入炒好的里脊肉丝，炒匀。
加入木耳，炒匀。
调入1勺生抽，大火炒三四分钟。
加鸡精调味，即可出锅。
小贴士：此菜不用加盐，香干、生抽都带咸味。
“冬季是蒜苗上市的季节，用它搭配做菜，味道非常好，因此，来一道自己拿手的蒜苗香干肉，来慰劳辛苦一天的家人们。”